Qui sommes-nous

Qui sommes-nous

En 26 ans, la société Crocodille s'est construit une position forte sur les marchés où elle évolue, et fait partie d'importants producteurs européens de sandwichs baguettes et de sandwichs emballés. La fabrique de Žiželice nad Cidlinou fait partie des exploitations alimentaires les plus modernes. La société Crocodille approvisionne plus de 3600 clients, dont des chaînes de vente au détail, des hypermarchés et supermarchés, des stations-services, des établissement des terminaux de transport, des snacks d'aéroports, des exploitants de distributeurs automatiques et des centres sportifs, culturaux et de loisir.

La société Crocodille approvisionne la plupart de ses clients directement. Elle dispose de cinq centres de distribution dans trois pays, d'où elle livre quotidiennement des produit emballés frais à ses clients. La société Crocodille emploie plus de 700 personnes. 
 

Rendez-vous avec nous pour une courte excursion dans la fabrique à Žiželice.

 

La boulangerie

La société Crocodille créée ses propres recettes de production de produits boulangers. Dans l'offre de Crocodille, vous trouverez des pains complets, de la farine de seigle et d'orge. Ses produits sont enrichis de graines de citrouille et de sésame, de flocons d'avoine, elle propose des produits boulangers à haute teneur de fibres. Ce faisant, nous n'oublions jamais que tout doit avoir du goût.

              

Les boulangers donnent à la pâte la forme désirée, la laissent lever, font des coupes au couteau et la font cuire.

Préparation des ingrédients

Pendant la préparation des ingrédients qui comprend le tranchage, le râpage, le broyage et le malaxage, on contrôle progressivement leur qualité et fraîcheur.

      

Conditionnement

Les produits doivent non seulement être appétissants, mais aussi présentables. Aussi, la préparation des ingrédients tout comme les lignes d'emballage présentent une grande proportion du travail manuel.

              

Distribution

Les chauffeurs livrent les produits emballés directement chez nos clients satisfaits.