O nás

Při své práci se řídíme heslem "Všechno, co děláme, musí chutnat!"

Společnost Crocodille si během 26 let vybudovala silné postavení na trzích, kde působí, a patří mezi významné výrobce balených baget a sendvičů v Evropě. Výrobní závod v Žiželicích nad Cidlinou patří mezi nejmodernější potravinářské provozy v Evropě. Společnost Crocodille obsluhuje více než 3600 odběratelů, jsou jimi maloobchodní řetězce, hypermarkety a supermarkety, čerpací stanice, provozovny na dopravních terminálech, letištní stravovací zařízení, provozovatelé automatů, sportovní, kulturní a zábavní centra.

Většinu svých zákazníků zásobuje Crocodille svými produkty napřímo. Crocodille má rozmístěno pět distribučních center ve třech zemích, odkud denně rozváží čerstvé balené výrobky svým zákazníkům.

Společnost Crocodille zaměstnává přes 700 lidí.

Vydejte se s námi na krátkou procházku výrobním závodem v Žiželicích.

Pekárna       

Společnost Crocodille vytváří své vlastní receptury na výrobu pečiva. V sortimentu Crocodille najdete celozrnné pečivo, žitnou, ječnou mouku. Pečivo je obohacováno o semínka dýňová, sezamová, vločky, v sortimentu najdete pečivo s vysokým obsahem vlákniny. Přitom stále platí, že všechno, co vyrábíme, musí chutnat.

mouka                

Pekaři těsto vytvarují do požadovaných tvarů, nechají dokynout, vytvoří nožem řezy a nechají ho péct.

Přípravna surovin

Během přípravy surovin zahrnující krájení, strouhání, sekání, mletí, míchání je průběžně kontrolována jejich kvalita a čerstvost.

vajíčka  okurka  paprika  

Balení

Jídlo musí nejen dobře chutnat, ale i dobře vypadat. Z toho důvodu je jak v přípravně surovin, tak na balících linkách vysoký podíl ruční práce. Balící linka je zakončena opět kontrolou. Každý produkt je zkontrolován a jméno odpovědné osoby najdete uvedené na každém výrobku.

              

Distribuce

Řidiči odvážejí zabalené výrobky přímo k našim spokojeným zákazníkům.